Kopi Bujang (Bulu Jangkar)

Kopi bujang - Merupakan salah satu jenis UMKM dari desa rempoah yang dahulu bernama kopi clebek. Nama bujang itu sendiri di ambil dari singkatan Bulujangkar yaitu dari nama dusun Bulujangkar. UMKM ini berdiri sejak tahun 2017 atau sudah 2 tahun berdiri, yang terdiri dari 10 anggota. Di rumah produksi ini ada beberapa jenis kopi yang diproduksi, yaitu kopi Original yang merupakan bubuk dari kopi asli tanpa campuran dan kopi Blend merupakan tumbukan dari kopi dan beras dengan perbandingan 1,5 kg bubuk kopi dan ¼ kg beras.

 “Untuk produksi kopinya setiap hari minggu yaitu di jam 10.00 wib, dan untuk pemasaran masih dengan cara mulut ke mulut, tidak di titipkan di warung-warung sekitar, dan biasanya dari pembeli justru datang langsung ke kesini (rumah produksi)” Ujar ibu.

Dalam satu kali produksi, beliau menuturkan untuk 1,5 kg kopi dan ¼  beras bisa menghasilkan 12 – 15 bungkus kopi Blend.

 

Ibu (Ida Komariah) mengungkapkan, untuk harga yang dia patok bervariasi antara lain kopi Original 100 gram di patok dengan harga Rp. 9.000. Sedangkan untuk kopi Blend 90 gram di patok dengan harga Rp.6000.

Beliau menambahkan, untuk satu kali produksi dalam satu minggu sekitar Rp 150.000

“Biasanya untuk jenis kopi yang banyak pemesannya adalah jenis kopi Original sebab rasa khas pahit yang pekat dari kopi itu sendiri. Dan kebanyakan peminatnya adalah dari kalangan mahasiswa dan tidak jarang dari pegawai pemerintahan. Bahkan tidak jarang warga sekitar membeli jenis kopi Original untuk acara hajatan” ungkapnya.